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Wir achten auf gute Qualität.

Heute wurde Daniel van Bonn zum Qualitäts-Coach ausgebildet. Nun arbeiten wir im Team an der Zertifizierung des Betriebes durch Service Qualität Deutschland.

Qualifizierung

 

 

Frei nach dem Motto „wer rastet der röstet“ bieten wir nach vorheriger Vereinbarung eine fast ausgestorbene Delikatesse, die Stockwurst, an! Ausgestorben deshalb, weil es ja immer weniger Lagerfeuer und damit die Grundenergie für dieses sehr lecker Lagerfeuermahl gibt. Jeder „Röster“ erhält für dieses Essen 2 Würste, die er nach eigenem Geschmack in oder ans Feuer halten kann.  Natürlich stehen ausreichend Brötchen, Krautsalat und Senf/Saucen zur Verfügung, auf Besteck wird bei dieser rustikalen Variante des Grillens eigentlich verzichtet, dennoch steht auch das bereit. Marshmellows sind, soweit vorher geordert, das stilvolle Dessert.


Stockwurst ist von den fast ausgestorbenen Gerichten die bekannteste Delikatesse und Stockbrot.
Wenn das Lagerfeuer die Energie spendet und der sternenklare Himmel das idyllisch gelegene Tipidorf überspannt,  wird jeder seinen Traum vom Leben wie Huckleberry Finn und Tom Sawyer erfüllt sehen. Sollte dann ein Teilnehmer auch noch eine Gitarre aus dem Hut zaubern, so ist eine Nacht zu erwarten von der noch lange geträumt wird.


Grundsätzlich stellen wir die erforderlichen Träger (Holzstöcke) gerne zur Verfügung, sollten Gruppen diese selbst schnitzen wollen, so sollte der Verantwortliche dies mit dem Mitarbeiter des Tipidorfs absprechen, dann werden ausreichend Rohlinge beschafft. Es wird vom Verantwortlichen erwartet, dass er die dafür notwendigen Messer in jedem Fall zentral bei sich deponiert und nur unter Aufsicht ausgibt.

 

     
  Leistungen Stockwurst grillen

- Lagerfeuer
- Stellung eines Stocks
- Würstchen

Preis pro Person: 6,- €, Kinder: 5,- €

 

Leistungen Stockbrot/wurst grillen

- Lagerfeuer
- Stellung des Stockes
- 2 Würstchen
- Krautsalat
- Brotteig

Preis pro Person: 9,- €, Kinder: 7,- €

 

Leistungen Essen am Lagerfeuer


Das Essen am Lagerfeuer bedarf einer vorherigen Absprache über Art un Zutaten (Gulaschtopf, Dutchoven, Eintopf...)